在江苏连云港有一座因水晶闻名世界的城市——东海县。这里是“世界水晶之都”，更坐拥了90余万亩优质水稻田，北纬34°的黄金气候带、富含有机质与矿物质的肥沃黑土、淮河及蔷薇河等湖泊交错纵横……得天独厚的自然条件，让这里的稻谷天生带着“甜润基因”。
扎根这片土地的江苏东海晶质农业科技有限公司（以下简称“晶质农业公司”），以“晶质标准”打造的绿色食品大米——它不仅是大自然的馈赠，更是科技与匠心加持的健康承诺。
“晶”取自东海“水晶”之纯净通透，“质”代表对品质的极致追求。自2021年成立以来，晶质农业公司深耕东海水稻产区，联合扬州大学农学院、中国水稻研究所专家团队分别共建“东海智慧农业创新中心”“东海绿色高效稻作技术示范基地”，建立“从土壤到餐桌”全链条品控体系。
晶质农业公司优选稻种，主推南粳9308、华粳5号等适合本地气候的优质粳稻品种，兼具高产与食味值。引入智慧农业系统，实时监测稻田温湿度、土壤养分，无人机精准施肥施药，确保每一株稻谷健康生长。种植基地位于东海县平明镇水稻产区，毗邻淮河、蔷薇河等河流，空气清新，土壤富含锌、硒等微量元素，天然赋予大米更高的营养价值。通过绿色食品产地环境检测，空气质量、土壤重金属含量和灌溉水符合标准。2025年6月30日，公司核心产区大米正式获评“中国绿色食品认证”，每年接受农业农村部抽检，品质有保障，目前有机稻谷也正在认证中。
作为江苏省稻麦田周年杂草综合治理示范区和水稻病虫害绿色防控基地，晶质农业公司从插秧到收割全程实施绿色科技管理——运用无人机、土壤传感器、土壤墒情监测系统等智能设备实时监测生长环境，通过生物农药+物理防控绿色技术体系守护稻田健康，收获环节采用全机械化作业确保颗粒归仓，收储过程严格遵循国家标准，通过湿度智能调控、密闭防虫储藏等技术体系，从田间到粮仓全程守护粮食安全与营养。
晶质农业的绿色大米饱满圆润，色泽清透如羊脂玉，泛着淡淡油亮光泽。煮饭时，米香自然散发，弥漫厨房，带着稻穗灌浆的阳光气息。入口软糯弹牙，有自然清甜，是稻谷积累的糖分与营养，无添加剂的甜腻，尽显粮食本味。熬粥时，米粒舒展，释放出浓稠米油，浓白如乳、质地醇厚似浆，舀一勺能拉出细腻丝，是大米的营养精华。这碗米饭不仅是味蕾享受，更是视觉、嗅觉、触觉、味觉的美妙体验，承载着东海风土，是自然与科技结合的结晶，每一口都带来健康与美味的双重满足。经专业机构检测，晶质农业公司的绿色大米直链淀粉含量为15.8%（口感最佳区间），既适合老人孩子，也满足上班族的营养需求。
每一袋大米包装上均有“绿色食品”标志+追溯码，扫码即可查看：种植基地实景、施肥用药记录、检测报告、收割日期、加工包装、产品配送等种植流程——“吃得清楚，才能吃得安心。”
从一颗种子到一碗米饭，晶质农业公司始终相信，真正的品质，经得起阳光的晾晒、时间的沉淀，更经得起每一双筷子的检验。（高小虎）